L’azienda agricola, attiva anche come agriturismo dal 2000, si trova nella zona di Velletri, un’area rinomata per la produzione di uve DOC, olio, ortaggi e frutta. Il complesso sorge su antiche mura romane e risale al XVII secolo, quando i principi Ginnetti lo fecero costruire per ospitare scuderie e granai. Tuttavia, alcune strutture presenti dimostrano che il sito era già un centro agricolo di rilievo nei primi secoli dopo Cristo.

Nonostante sia immersa nella campagna, la struttura è ben collegata grazie al servizio di autobus urbani di Velletri e Cisterna, con possibilità di raggiungere facilmente Roma e Napoli in treno.

L’agriturismo offre camere accoglienti, arredate con gusto e semplicità, tutte dotate di servizi privati e ingresso indipendente. Un altro punto di forza è la cucina, che propone piatti ricchi di sapore e legati alla tradizione locale, accompagnati dai vini della cantina aziendale. Tra le specialità spiccano i ravioli ai fiori di zucca, il baccalà alla cacciatora e una selezione di dolci fatti in casa, come la torta alla frutta e la famosa torta di Nonna Papera, preparata con ingredienti di produzione propria.

Apertura: tutto l’anno, eccetto il mercoledì. CIN: IT058111B5CJVX6XIH